子育て・節約 Ｉｎ アメリカ
～英語も頑張るぞ！ ～
＊ガ ス
アメリカはオール電化のお家やアパートが多いかもしれません。
我が家はキッチンも暖房もガスです。
ここではキッチンのガスについての節約方法です。
★鍋のふたをする
料理をする時、鍋にふたをするのとしないのとでは、調理時間は全然違います。
圧力鍋を使うともっと違います。
★圧力鍋
私は日本に帰国したときに 日本で購入しました。
本当に役に立ちます。
食材自身の味を引き出せるし、調味料は少しでいいし、料理時間は短い。
これがあるおかげで、私はかなり楽をできるようになりました。
赤飯が作ろうと思い立ってから、30分で出来ちゃうなんて、驚きでしょう。
ダーリンがベジタリアンなので毎日豆を使います。
乾燥豆を煮るには圧力鍋がないと本当に時間がかかります。
値段はピンきりですが、1万円以上のものはそんなに性能は変わらないと、
インターネットで調べると皆さんおっしゃっていました。
アメリカでも売っています。
ぜひ購入してください。
★半煮えでタオルにくるむ
これはやったことはないのですが、昔日本のテレビの節約で紹介されていたものです。
半分ぐらい煮えた時に火を止め、鍋にふたをしたまま、バスタオルで鍋をしっかりと
隙間がないようにくるむ。
1時間その状態で置いておくと保温され、しっかり中まで火が通るそうです。
これは節約と時間の短縮になっていいですよね。
★トーストをフライパンで
トーストにマーガリンやバターをつけて焼くと柔らかく仕上がり、おいしいです。
トースターで焼くよりも安上がり。
ダーリンはこの焼き方でないと食べません。
グルメと言うか、手がかかると言うか。。。
アイデアがあったらそのつど更新します。
もし良いアイデアをお持ちの方がおられたら教えてください。
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