＊ 家庭菜園

　★必要なもの　

 

・土
・プランター（裏庭などを小さな畑に出来るなら、それがベスト）
・じょうろ（ホース…水遣りのため）
・肥料
・野菜や果物の種、苗
・ハーブの苗
・スコップ
・軍手



 

　 ★おすすめの野菜とハーブ

 

　　　　 何も知らない素人の私にも出来た、簡単なものを紹介します。
　 後、アメリカではあまり売っていない、または高いものは種を買って
　（種は植物を売っている様なところで、日本のきゅうりや、にがうり、など売っています。
　　ナスとピーマンは日本のものは見たことがないです。）

 

・きゅうり（私は日本のものを植えました。おしいかったです。）
・トマト（いろんな種類があります。プチトマトのほうが育てやすいかも。）
・パプリカ
・枝豆（これは料理に使う乾燥大豆で出来ます。
・パセリ
・ミント
・バジル
・ローズマリー
・オレガノ

これは私が今年植えたものです。
ただ植えて肥料をやっただけで全部成功しました。
パセリなどは雑草のようなものなので水さえ上げればけっこう元気にすくすく育ちます。
育ちすぎ。。。っていう感じもしますが。。。
ミントとバジルは虫がついたので、そのまま水をやらずに枯らしてしまったのに、
その前に花が咲いて種が落ちていたらしく、数ヵ月後に自力で復活しました。
偉い！！
今は、その復活したハーブを大事に育ててます。
 

 

　 ★　種から植える植え方 　

　　　　・ 枝豆（植え時：４，５月）
　 　　枝豆は大豆の若いときのものって知っていました？
　 私はアメリカにくるまで知りませんでした。
　 枝豆の冷凍の袋を見ると、英語で大豆って書いているんですよね。
　 それを見てびっくりしました。

　 まず、チャイナショップなので売っている乾燥大豆を買ってくる。
　 →脱脂綿などに水をひたひたにひたし、その上に大豆を数個置く。
　 →脱脂綿を乾かないように絶えず水をやる。
　 →高さが１０ｃｍ前後になり、少ししっかりしてきたら、土に移す。（土にはあらかじめ肥料を混ぜておく）
　 →毎日水をやる。
　 →植え始めてから２～3ヶ月で収穫時期を迎えます。


　　　・トマト、きゅうり （蒔き時：４，５月）
　　私は種からしました。
　　→大き目のタッパや、植木蜂に土を入れ、１～１．５ｃｍの穴を開け、種をまく。
　　→毎日水をやる。
　　→２～３週間して、１０ｃｍ前後の高さになり、しっかりしたら、プランターなどに植え替える。
　　→どちらもかなり大きくなり、養分もたくさん必要なので広い場所に５０ｃｍ以上あけて植える。
　　→お水をたっぷり毎日やる。
　　→６、７月頃から収穫可能

　　*トマトは霜に弱いので気温がある程度高くなってから植えてください。
　


　★苗を買ってきて植える

　　　これがいちばん簡単です。
　　苗を買ってきて肥料を混ぜた土に植えて毎日水をやったら、元気に育ちます。
　　特にハーブ類は、本当に雑草のようにたくましい。
　　ただバジルなど虫がつきやすいものもあります。
　　虫がついたら、ベジタブル用の虫退治の薬をまいてください。
　　水に混ぜたり、原液のまま直接植物にスプレーするタイプのものがあると思います。